Intervista per esplorare il Bauletto Grace con sapori unici siciliani
Intervista per esplorare il Bauletto Grace con sapori unici siciliani
Cos’è il “Bauletto Grace” e in che modo rappresenta la tradizione culinaria siciliana?
Il Bauletto Grace è uno scrigno di ricordi, amore e passione: una selezione di prodotti tipici che raccontano le tradizioni della mia Sicilia. Non è solo cibo, ma un viaggio culinario che porta in tavola profumi, storie e convivialità della nostra terra.
Quali sono i criteri di selezione dei prodotti tipici inclusi nei diversi bauletti?
Scelgo ingredienti autentici, di qualità artigianale e tracciabili, provenienti da piccole realtà locali. Prediligo prodotti legati alle ricette di famiglia (pistacchi, mandorle, arance, finocchietto selvatico , mandorle ecc.) e lavorazioni tradizionali e prodotti artigianali realizzati nel panificio di famiglia . Tutto trasmette. l’identità siciliana.
In che occasione consiglieresti di regalare un Bauletto Grace e perché?
Consiglio il Bauletto per Natale, Pasqua, compleanni, anniversari, regali aziendali o semplicemente per dire “ti penso”: è un dono emozionale che porta un pezzo di Sicilia in ogni casa, simbolo d’affetto, tradizione e memoria.
Come nasce l’idea del Bauletto Grace e qual è la storia personale dietro questo progetto?
L’idea nasce dai ricordi d’infanzia: mio nonno mi trasmise l’amore per la terra e le tradizioni mentre lavorava gli agrumeti; mia nonna mi insegnò le ricette fatte con quei prodotti. Quel bauletto-regalo che ricevetti da bambina è diventato lo scrigno che voglio condividere con il mondo.
Quali servizi aggiuntivi offrite ai clienti, come personalizzazioni o proposte per il settore HO.RE.CA.?
Offriamo personalizzazioni (confezioni ed etichette su misura, selezioni tematiche) e soluzioni per HO.RE.CA.: gift box per hotel, kit degustazione per ristoranti, forniture per catering ed eventi, collaborazioni per menu che valorizzino i nostri prodotti siciliani.
Intervista per esplorare il Bauletto Grace con sapori unici siciliani
Redazione The Digital Moon
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