Intervista ad Alice: La storia di una mamma pasticcera
Intervista ad Alice: La storia di una mamma pasticcera
Qual è stata la motivazione principale che ti ha spinta a lasciare Roma per trasferirti a Miami e come hai affrontato le difficoltà iniziali?
Non e’ stato facile integrarsi in un posto nuovo lontani dal calore della famiglia, ma mi sono fatta coraggio e senza paura ho cercato di affrontare le tante piccole sfide che mi si presentavano ogni singolo giorno ! Nessuno mi ha aiutata.
Come hai costruito il tuo business di torte senza glutine e senza lattosio e quali sfide hai dovuto affrontare lungo il percorso?
Ho aperto il mio business per gioco preparando dei dolcetti senza lattosio a casa. Aprendo una pagina Instagram e postando ogni giorno foto e video di ciò’ che producevo 🙂
Sono andata in strada visitando tutti i caffè e negozi che potenzialmente potevano essere interessati al mio prodotto , lasciavo campioni da provare e facevo eventi sportivi e mercatini.
Qual è il tuo dolce preferito da preparare e perché ha un significato speciale per te?
Sicuramente la famosissima Tenerina al cioccolato un dolce Ferrarese che ho rivisitato in chiave gluten free e senza lattosio. Il best seller da ormai 4 anni
In che modo riesci a bilanciare le tue responsabilità di mamma, le tue passioni per la pasticceria e gli allenamenti nella frenetica vita di Miami?
Non e’ facile conciliare il tutto ma con la volontà dedizione e impegno tutto si può fare, sono una trottola !
Quali consigli daresti a chi sta pensando di trasferirsi all’estero per inseguire i propri sogni, basandoti sulla tua esperienza personale?
Di non mollare mai di credere in quello che si ama e si desidera. Non bisogna avere la paura di affrontare tutte le difficoltà chela vita ti mette di fronte. Le cose belle non sono mai facili.
Intervista ad Alice: La storia di una mamma pasticcera
Redazione The Digital Moon
Social The Digital Moon | Leggi altri aritcoli qui.
https://www.instagram.com/thedigitalmoon
